【限量發售】LV級台灣麻豆區農會文旦(兩入禮盒)
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【限量發售】LV級台灣麻豆區農會文旦(兩入禮盒)

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吃文旦的時機】
文旦屬於應景的水果,以傳統節氣來說,從白露到中秋這段期間才可以採收。剛摘下的文旦果肉硬,放在室溫中一段時間,等到果皮縮皺、顏色由綠轉黃,代表「辭水」 (俗稱消水)程序完成,這時所有的甜度集中在變軟的果肉,風味達到最佳!!

【文旦全利用】

果肉生食,或剝下後作為料理材料。吃不完可將果肉冷凍,可保鮮至年底


果皮切下白色部分,切成條狀曬乾,點燃後就是天然的蚊香+薰香
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