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神戶近江和牛 (急凍) 350g-380g
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神戶近江和牛 (急凍) 350g-380g

編號：
近江牛（おうみうし）是滋賀縣內生產的黑毛和種的和牛。日本歷史最久的肉用牛，與松阪牛、神戶牛並稱為日本三大和牛之一。
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細節
產地:
Japan
商品情報
重要注意事項：

網上受限制食物售賣許可證號碼: WEB: 03128002877/ iOS App: 0312803427/ Andriod App: 0312803436
批簽/批准: 網上售賣預先包裝冷凍(冰鮮)及冷藏肉類 (牛肉, 豬肉, 羊肉)
業務地址: 香港銅鑼灣軒尼詩道489號銅鑼灣廣場一期23樓

詳情
黒毛和牛的一種，於「滋賀縣最長時間滋養飼育」的緣故，稱為近江牛。在日本最大的湖泊—琵琶湖和群山環繞的自然環境中所飼養的近江牛隻數相當少，因此稀少度而為高單價的名品牛。其肉質及油花的比例驚人的優異之下，不只常見於日本料理中，更經常被使用在法式料理，也造成其出口比例相當高的特徵。在海外，除了榮獲米其林登載店家的愛用，更有許多法國餐廳競相使用近江牛肉。
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