Pierre Gruber Marsannay Rouge 2018 (750ml)
Pierre Gruber 新上架

Pierre Gruber Marsannay Rouge 2018 (750ml)

编号:
作为夜间丘的一个村庄产区,Marsannay 的葡萄藤从北向南延伸,沿着山坡的最佳部分和海拔 255 至 390 米的山脚下的地面延伸。

酿酒:
手工采摘后的葡萄放入不锈钢罐中进行预发酵浸渍2-4天。然后,只使用天然发酵剂开始酒精发酵。苹果酸乳酸发酵和陈酿在橡木桶中进行 8 到 12 个月。

品酒笔记:
这款酒色泽浓郁,香气柔和,融合了红色水果(莫雷洛樱桃、草莓)和黑色水果(黑醋栗、蓝莓)。在口中,入口强烈而慷慨,余味悠长而丰满。

食物搭配:
这款 Marsannay 是红肉的天然搭档:牛肉片或肋骨牛排,或带葱的侧翼牛排、鸵鸟牛排……它也非常适合搭配澹水鱼或杂碎和蔬菜炒菜、精美的腌制肉类、野禽、用牛奶制成的奶酪... 陈年葡萄酒将为口味浓郁的奶酪增添一丝完美。

产区: Marsannay,勃艮第
葡萄: 100% 黑比诺


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