Pierre Gruber Marsannay Rouge 2018 (750ml)
Pierre Gruber 新上架

Pierre Gruber Marsannay Rouge 2018 (750ml)

編號:
作為夜間丘的一個村莊產區,Marsannay 的葡萄藤從北向南延伸,沿著山坡的最佳部分和海拔 255 至 390 米的山腳下的地面延伸。

釀酒:
手工採摘後的葡萄放入不銹鋼罐中進行預發酵浸漬2-4天。然後,只使用天然發酵劑開始酒精發酵。蘋果酸乳酸發酵和陳釀在橡木桶中進行 8 到 12 個月。

品酒筆記:
這款酒色澤濃郁,香氣柔和,融合了紅色水果(莫雷洛櫻桃、草莓)和黑色水果(黑醋栗、藍莓)。在口中,入口強烈而慷慨,餘味悠長而豐滿。

食物搭配:
這款 Marsannay 是紅肉的天然搭檔:牛肉片或肋骨牛排,或帶蔥的側翼牛排、鴕鳥牛排……它也非常適合搭配淡水魚或雜碎和蔬菜炒菜、精美的醃製肉類、野禽、用牛奶製成的奶酪... 陳年葡萄酒將為口味濃郁的奶酪增添一絲完美。

產區: Marsannay,勃艮第
葡萄: 100% 黑比諾


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